Маринад для курки з гірчицею

збираєшся на шашлик? Дізнайся як зробити його неповторним! Вчора були на природі, звичайно, з шашликом, як же без нього? Смажили курячі стегенця-вийшли дивовижно смачними. Цього разу я випробувала новий для мене рецепт маринаду на білому сухому вині і результат мене дуже порадував! Думаю, і для свинини підійде, але для курки можу сказати однозначно - супер, краще і не придумаєш!

Миланка

автор рецепта

0266

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Лимони

Діжонська гірчиця

Сіль

за смаком

Суміш перців мелених

Італійські трави

Часник

Вино біле (сухе)

250

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 2 г

жири 10 % 1 г

вуглеводи 70 % 7 г

84 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 1 год 15 хв

1. Лимон сполосніть під проточною водою, обдайте окропом, обсушити паперовим рушником. Потім натріть жовту частину цедри на тонкій тертці і вичавіть весь сік.

2. В отриманий лимонний мікс додайте гірчицю, сіль, суміш перців і італійські трави, перемішайте.

3. Часник очистіть, порубати якомога дрібніше, додайте в маринад.

4. В отриману суміш влийте вино, перемішайте і відправте ємність в холодильник на годину для стабілізації смаку.

ось і все! Смачного вам шашлику і гарного настрою!