рідке тісто на сметані

швидке тісто для заливного пирога-готуй смачно і просто! Рідке тісто на сметані стане знахідкою для тих, хто любить випічку, але не має багато часу для того щоб возиться з дріжджовим тестом. Тут же все дуже просто, тісто можна замісити всього за 15-20 хвилин, плюс вистоювання і можна випікати пиріг! Єдиний нюанс-якщо сметана буде рідкою, то може знадобиться трохи більше борошна, все залежить від її жирності.

Cisa

автор рецепта

0375

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Пшеничне борошно (вищий сорт)

280

Курячі яйця

Сметана (жирність 21%)

200

Сіль (щіпка)

за смаком

Цукор (щіпка)

за смаком

Розпушувач

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 9 г

жири 19 % 9 г

вуглеводи 62 % 29 г

221 ккал

ГІ: 3 / 0 / 97

спосіб приготування

час приготування: 30 хв

яйця розбиваємо в миску, додаємо сметану, насипаємо дрібку солі і цукру, збиваємо масу за допомогою міксера, використовуючи найнижчу швидкість. Також можна збивати ручним віночком, вийде нітрохи не гірше.

частинами просіваємо борошно з розпушувачем, кожен раз перемішуючи тісто віночком, щоб не було грудочок.

залишаємо тісто відпочити на 5-10 хвилин, після чого можна випікати пиріг.

вдалою вам випічки!