тісто для ечпочмаков

дізнайся, як правильно готувати тісто для татарської страви! З татарської кухнею знайома з дитинства, в ній роздолля для самих вибагливих гурманів! Отже, навчу вас готувати тісто для дуже смачної страви під назвою ечпочмак!

Ніколь

автор рецепта

0430

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Молоко

500

Борошно

Сіль

Цукор

Сухі дріжджі

Яйця

Соняшникова олія

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 9 г

жири 13 % 8 г

вуглеводи 72 % 43 г

280 ккал

ГІ: 5 / 0 / 95

спосіб приготування

час приготування: 2 год 25 хв

1. У глибоку миску розбиваємо яйце, насипаємо цукор і сіль, додаємо сухі дріжджі, наливаємо тепле молоко, перемішуємо.

2. В отриману суміш наливаємо соняшникову олію і просіваємо борошно, замішуємо дуже м'яке тісто, що не липнуче до рук. Тісто виходить настільки м'яким і ніжним, як хмарка.

3. Ми залишаємо тісто в мисці, накривши харчовою плівкою, на півтори-дві години.

4. Коли тісто підійде і помітно збільшиться в об'ємі, можна приступати до подальшого приготування задуманого страви.

смачних вам ечпочмаків!