печиво сердечка у формі на газу

сімейне чаювання - це незамінне проведення часу з рідними людьми. І ніякі покупні солодощі не замінять домашню випічку, приготовлену своїми руками! Запропонований рецепт-відмінний варіант порадувати улюблених смачним печивом до чаю.

1. Вершкове масло (або маргарин) кімнатної температури нарізаємо кубиками. Розміщуємо масло в сотейник. Відправляємо сотейник на вогонь, розтоплюємо масло. В процесі помішувати. Вогонь повинен бути мінімальним. Розтопити мало можна і в мікрохвильовій печі.

2. Поки масло розтоплюється, розбиваємо курячі яйця в миску. Сюди ж насипаємо цукор, ванілін, а також дрібку солі. Розтираємо масу за допомогою ручного віночка або за допомогою столової ложки.

3. Гасимо соду оцтом. Для цього набираємо в ложку потрібну кількість харчової соди, наливаємо оцет. Маса починає шипіти і піниться, але не довго. Це так проходить реакція.

4. Остигнуло вершкове масло наливаємо до яєць, сюди ж відправляємо соду гашену оцтом. Перемішувати.

5. В отриману масу просіваємо борошно і какао-порошок, замішуємо тісто. Тісто виходить не рідким, але і не крутим. Таке середнє по консистенції. Тісто має вийде однорідним, без грудочок.

6. Форму змащуємо вершковим маслом, відправляємо на вогонь. Розігрівати. Потім викладаємо на форму частину тіста, розрівнюємо.

7. Випікаємо печиво протягом 20 секунд з кожного боку. Довше пекти не потрібно, так як печиво може підгоріти. Перекладаємо сердечка на тарілку, вони дійдуть до готовності.

подавати на стіл смачно з гарячим шоколадом, а також в прикуску з варенням або джемом.

Пригощайтеся!