тісто для піци з кропом на воді

Швидке в приготуванні незвичайно повітряне тісто для піци. Простота і результат. Виходить дуже повітряне тісто для піци. Просте в приготуванні.

Dot (Варя)

автор рецепта

0370

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Дріжджі

0.5

Пшеничне борошно

300

Сіль

Цукор

0.5

Рослинна олія (можна оливкова)

Вода (майже склянка)

200

Кріп (сушений. вийде 1 велика піца.)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 6 г

жири 13 % 6 г

вуглеводи 75 % 36 г

224 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

час приготування: 1 год 50 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:

1. Активувати дріжджі: у склянку теплої води всипати цукор і дріжджі, перемішати і залишити на 15 хвилин, поки не запіниться (ознака, що дріжджі активувалися).
2. У велику миску просіяти борошно, сіль і додати сухий кріп, перемішати, зробити поглиблення в середині, налити туди активовані дріжджі, оливкова олія.
викласти тісто на стіл, присипаний борошном, потім вимісити його хвилин 8-10, поки не зробиться м'яким і еластичним.
3. Перекласти його в миску, змащену маслом оливковою, прикрити рушником, поставити в тепле місце, дати піднятися в два рази (на це піде близько 1-1,5 години).
тісто готове можна використовувати за призначенням.