роли з курки з брокколі і плавленим сиром

російський варіант японської страви у Вас нас столі! Смачно. Гарно. Легко. Дуже ніжний і незвичайний вершковий смак у цих ролів з курки.
♚LarisynshikAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 22 % 7 г
жири 66 % 21 г
вуглеводи 13 % 4 г
177 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 50 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.
  6. Крок 6:

    Шаг 6.
  7. Крок 7:

    Шаг 7.
  8. Крок 8:

    Шаг 8.
  9. Крок 9:

    Шаг 9.
  10. Крок 10:

    Шаг 10.
  11. Крок 11:

    Шаг 11.
  12. Крок 12:

    Шаг 12.
  13. Крок 13:

    Шаг 13.
  14. Крок 14:

    Шаг 14.
  15. Крок 15:

    Шаг 15.
  16. Крок 16:

    Шаг 16.

брокколі відварити в підсоленій воді протягом 5-6 хвилин. Остудивши. Розділити на суцвіття.
куряче філе відбити між двома харчовими плівками.
посолити, поперчити, викласти плавлений сир і брокколі.
за допомогою плівки згорнути рулет і закріпити його за допомогою нитки.
обсмажити на олії з двох сторін по дві хвилини з кожного боку.
викласти рулети на деко, змащене олією, накрити кришкою і готувати в розігрітій до 200 градусів духовці 30 хвилин.
на сковороді, на якій смажилися рулети, підігріти молоко, додати бульйон, роздавлені зубчики часнику, посолити, поперчити, додати паприку і довести до кипіння.
готовий соус процідити.
рулети розрізати на роли, викласти на тарілку і подати з соусом.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал / 100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354   ккал / 100г
  • Плавлений сир 45 % - ної жирності - 294   ккал/100г
  • Сир " мегле» - 590   ккал/100г
  • Сир " тартар» - 348   ккал/100г
  • Сир «сир «шавру» (козячий) - 173   ккал/100г
  • Сир " Віола» - 307   ккал/100г
  • Брокколі - 33   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Олія рослинна - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Паприка - 289   ккал/100г
  • Перець чилі - 40   ккал/100г
  • Бульйон - 15   ккал/100г
  • Куряча грудка (філе) - 113   ккал/100г

Схожі рецепти