роли з курки з брокколі і сиром
склад / інгредієнти
8
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:
Крок 16:
брокколі відварити в підсоленій воді протягом 5-6 хвилин. Остудивши. Розділити на суцвіття.
куряче філе відбити між двома харчовими плівками.
посолити, поперчити, викласти плавлений сир і брокколі.
за допомогою плівки згорнути рулет і закріпити його за допомогою нитки.
обсмажити на олії з двох сторін по дві хвилини з кожного боку.
викласти рулети на деко, змащене олією, накрити кришкою і готувати в розігрітій до 200 градусів духовці 30 хвилин.
на сковороді, на якій смажилися рулети, підігріти молоко, додати бульйон, роздавлені зубчики часнику, посолити, поперчити, додати паприку і довести до кипіння.
готовий соус процідити.
рулети розрізати на роли, викласти на тарілку і подати з соусом.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал / 100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354 ккал / 100г
- Плавлений сир 45 % - ної жирності - 294 ккал/100г
- Сир " мегле» - 590 ккал/100г
- Сир " тартар» - 348 ккал/100г
- Сир «сир «шавру» (козячий) - 173 ккал/100г
- Сир " Віола» - 307 ккал/100г
- Брокколі - 33 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Паприка - 289 ккал/100г
- Перець чилі - 40 ккал/100г
- Бульйон - 15 ккал/100г
- Куряча грудка (філе) - 113 ккал/100г
