сирний десерт з шоколадом, вершками і полуницею

Цей вишуканий сирний десерт не може нікого залишити байдужим. Полуниця, вершки і шоколад... Вельми апетитне поєднання, чи не так? Порадуйте своїх близьких вишуканим десертом-повірте, вони не залишаться байдужими.

Анна

автор рецепта

Творожный десерт с шоколадом и клубникой

0379

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Полуниця

300

Сир (або 250)

200

Шоколад

Ванільний цукор

Цукор

за смаком

Вершки (10% або молоко, можна більше)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 6 г

жири 35 % 8 г

вуглеводи 39 % 9 г

140 ккал

ГІ: 40 / 10 / 50

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

у сир додати ванільний цукор і цукор-пісок за смаком, перемішати.
поступово вливаючи молоко або вершки, ретельно збити сир віночком, щоб вийшов повітряний, але досить щільний крем.
трохи шоколаду подрібнити на тертці, решті розтопити і занурити в нього полуницю. Також для нанесення шоколаду на полуницю можна скористатися кулінарної пензликом.
по 3-4 полуниці розрізати на 4 частини і викласти в креманки, зверху викласти сирний крем.
прикрасити десерт подрібненим шоколадом. Також можна шоколад ввести в сирну масу відразу при збиванні.
Десерт перед подачею охолодити.
смачного!