Щербет з горіхами

ситне ласощі для справжніх ласунів! . Щербет - всіма улюблена східна солодкість-завоював симпатії і в нашій родині. Яких варіацій ми тільки не пробували! Навіть недавно пробувала готувати щербет сама і ви знаєте - просто супер. Роблю з вечора, залишаю в холодильнику до ранку і на сніданок можна сміливо подавати до чаю.

ZUFA

автор рецепта

0272

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Арахіс

200

Сухе молоко (або будь-яке дитяче харчування)

200

Цукор

200

Молоко

120

Какао-порошок

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 17 г

жири 24 % 20 г

вуглеводи 55 % 45 г

408 ккал

ГІ: 41 / 0 / 59

спосіб приготування

час приготування: 12 год 40 хв

арахіс обсмажуємо на сухій сковороді (без додавання олії).

ретельно очищаємо обсмажений арахіс від лушпиння.

у сотейник вливаємо молоко, додаємо какао-порошок і цукор, перемішуємо вінчиком. Відправляємо сотейник на вогонь, доводимо масу до кипіння, після чого додаємо горіхи і сухе молоко, добре перемішуючи.

Лоток, відповідний за розміром, вистилає харчовою плівкою і викладаємо в нього отриману масу (для цих цілей також зручно використовувати прямокутну силіконову форму). Відправляємо лоток в холодильник на 12 годин.

застиглий щербет викладаємо на красиве блюдо і, нарізавши порційними шматочками, подаємо на стіл.

приємного чаювання!