Склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як зробити заварне тісто на манти без яєць на окропі? Підготуйте необхідні продукти для приготування ідеального заварного тесту на манти.
Крок 2:
Влийте в глибоку миску двісті п'ятдесят мілілітрів крутого окропу.
Крок 3:
Всипте в миску з окропом дві третини чайної ложки солі.
Крок 4:
Влийте в миску дві столові ложки рослинної олії.
Крок 5:
Просійте триста п'ятдесят грамів пшеничного борошна і додайте більшу частину в миску.
Крок 6:
Замісіть тісто в мисці.
Крок 7:
Додайте в миску з замішаним тестом борошно, що залишилося.
Крок 8:
Продовжуйте вимішувати тісто в мисці руками.
Крок 9:
Насипте на стіл трохи борошна і викладіть тісто, яке потім продовжуйте вимішувати протягом трьох хвилин.
Крок 10:
Вийшло не прилипає до рук однорідне тісто.
Крок 11:
Зберіть тісто в грудку, потім приберіть його в целофановий пакет і покладіть в холодильник на тридцять хвилин.
Крок 12:
З плином часу розкачайте тісто за допомогою качалки до досить тонкої коржі.
Крок 13:
Товщина коржі для мантів повинна бути два – три міліметри.
Крок 14:
Наріжте корж з тіста на необхідні за розміром заготовки, потім викладіть на кожну потрібну кількість фаршу.
Крок 15:
Защипніть і з'єднайте краю заготовок певним способом.
Крок 16:
Виходять сформовані манти певного розміру.
Крок 17:
Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Вдалого приготування і приємного всім апетиту!
ідеальний рецепт тесту на манти без яєць, перепробувала дуже багато, але тепер готую тільки так і ділюся з вами - хоч на вечерю, хоч на обід, швидко, просто, доступно кожному! Вони улюблені багатьма, але не кожна господиня вміє правильно готувати тісто! Пропоную ідеальне тісто на манти, простий і вдалий рецепт якого я випробувала багато разів. Готується воно без введення до складу яєць. Таке тісто для соковитих мантів легко замішується на звичайному окропі і має на увазі використання мінімуму інгредієнтів. Цей бюджетний і швидкий у приготуванні рецепт тіста для смачних мантів вартий Вашої уваги! Смачного вам! Назва "манти«, запозичене російською мовою з тюркських, походить імовірно від китайського»маньтоу". Найближчий аналог мант-монгольське національне блюдо» бууз", яке готують так само, як і манти.
Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Щоб уникнути помилок, читайте Про борошно і її властивості!
для приготування краще використовувати нейтральну за смаком фільтровану або бутильовану воду. Якщо ж ви використовуєте воду з-під крана, майте на увазі, що вона може додати страві неприємний характерний присмак.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г