Склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як зробити живильний зелений смузі з авокадо, ківі і селери на яблучному соку? Все дуже просто. Для початку візьміть необхідні інгредієнти за списком. Яблучний сік можете використовувати з м'якоттю або без м'якоті. Також можете за бажанням замінити яблучний сік на виноградний або виноградно-яблучний.
Крок 2:
Авокадо розріжте уздовж навпіл, видаліть кісточку, потім очистіть від шкірки. Краще дотримуватися саме цього порядку: спочатку видалити кісточку, а потім вже очищати. Тому що якщо спочатку очистити фрукт, то він стане занадто слизьким і при спробі видалити кісточку, можна порізатися. М'якоть наріжте невеликими скибочками.
Крок 3:
Ківі очистіть від шкірки і наріжте невеликими кубиками.
Крок 4:
Стебла селери вимийте і наріжте невеликими скибочками.
Крок 5:
У чашу блендера викладіть авокадо, ківі і селеру. Влийте яблучний сік. Збийте все разом до пюреобразного стану. Можете замість стаціонарного використовувати погружной блендер. Цукор в цей смузі зазвичай не додають, але можете при бажанні додати трохи меду.
Крок 6:
У мене вийшла однорідна в'язка, але Текуча маса. В'язкість напою можете регулювати на свій смак, додаючи або зменшуючи кількість яблучного соку.
Крок 7:
Смузі готовий! Розлийте його по склянках і відразу ж подайте до столу. Смачного! P. S. Я ті так часто готую смузі, як хотілося б. І перевагу завжди віддавала напоїв на основі фруктів і ягід. Однак цей смузі мені сподобався так сильно, що я тепер готую його мало не через день.
найважливіше-правильно вибрати ківі і авокадо. Стиглі плоди повинні бути не жорсткі, але і не дуже м'які. При натисканні шкірка злегка пружинить, що не продавлюється всередину плода.
Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Авокадо - 208 ккал/100г
- Селера - 12 ккал/100г
- Коріння селери - 32 ккал/100г
- Ківі - 48 ккал/100г
- Сік яблучний - 42 ккал/100г