салат курка корейська морква свіжий огірок

Порадуй своїх близьких таким смачним салатом. Дуже смачний салат для святкового столу. Морква по-корейки відмінно поєднується з куркою. Готовий салат виходить легкий, але ситний. А нотку пікантності йому надає, саме, морква по-корейськи.
Юлія М.Author avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 54 % 13 г
жири 29 % 7 г
вуглеводи 17 % 4 г
133 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як зробити Салат курка корейська морква свіжий огірок? Куряче філе можна використовувати заморожене.Але його необхідно розморозити при кімнатній температурі або в мікрохвильовій печі, в режимі розморожування. Потім опустіть куряче філе в киплячу воду і варіть протягом 30 хвилин.Готове м'ясо остудіть.Яйця для салату, так само, необхідно відварити.Для цього залийте їх холодною водою, доведіть до кипіння і проваріть 8-9 хвилин.Потім воду злийте, а яйця остудіть.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Огірок для салату помийте і обсушіть. Ображати у нього хвостики з двох сторін. Спробуйте, щоб огірок не гірчить. Для приготування салату візьміть простору чашу, щоб в ній було зручно заважати салат. Огірок розріжте уздовж на 4 частини, а потім наріжте його невеликими шматочками відразу в підготовлену чашу.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Варені яйця очистіть від шкаралупи, наріжте і додайте в чашу до нарізаним огіркам.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Куряче філе остудіть, щоб воно не обпікало руки. Потім наріжте його на невеликі шматочки і викладіть в чашу до салату. Взагалі, в цей салат можна використовувати не тільки варену курку. Її можна обсмажити шматочками до рум'яної скоринки, а можна взяти копчену курку.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Морква по-корейськи можна використовувати готову, покупну або ж приготувати вдома самостійно. Така морква зазвичай треться довгими смужками, тому для салату морква по-корейськи можна трохи подрібнити. Мені більше подобається, коли в салату вона невеликими шматочками.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Морква по-корейськи, так само, додайте в чашу до салату. Заправте салат невеликою кількістю майонезу і перемішайте.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Готовий салат трохи охолодіть в холодильнику і перекладіть у відповідний салатник перед подачею до столу.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Смачного!

поєднання продуктів в цьому салаті, здавалося б, дуже просте. Але вони все так вдало доповнюють один одного, що приготувати цей салат захочеться ще не один раз.
Обов'язково його приготуйте! Виходить дуже смачно!

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).

як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Огірки свіжі - 15   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502   ккал/100г
  • Майонез легкий - 260   ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624   ккал/100г
  • Майонез " провансаль» - 627   ккал/100г
  • Майонез столовий - 627   ккал/100г
  • Куряча грудка (філе) - 113   ккал/100г
  • Корейська морква - 134   ккал/100г

Схожі рецепти