склад / інгредієнти
покрокове приготування
для приготування нашого торта з пісочного тіста ми розбиваємо яйця і відокремлюємо жовтки від білків. За даним кулінарним рецептом нам необхідні тільки жовтки, потім збиваємо міксером або віником жовтки і додаємо цукор. Після цього додаємо розм'якшене вершкове масло або маргарин. Всі інгредієнти ретельно збиваємо, висипаємо розпушувач, замість нього можна використовувати соду гашену оцтом або кефіром. Просіваємо в нашу суміш борошно пшеничне і замішуємо м'яке тісто. Потім розігріваємо духовку до 180-190С і змащуємо деко маргарином. Бажано на деко застелити Папір для випічки. Потім ділимо тісто на 2 рівні частини, кожну частину розгортаємо товщиною 3-5 мм, і випікаємо в розігрітій духовці. Готові два коржа поділити навпіл ще на два коржа, виходить чотири коржа. Кожен корж рясно змащуємо вареним згущеним молоко і складаємо один на одного. Частину, що залишилася згущене молоко рівномірно розподіляємо з боків і зверху нашого торта. Можна покласти наш тортик в холодильник на 2 години. Хоча зазвичай у нас вдома 2 години чекати не виходить. Адже з такою апетитною їжею якомога не почати сімейного чаювання. Бажаємо і Вам приємного проведення часу!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло Любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Жовтки яєчні - 352 ккал/100г
- Варене згущене молоко - 328 ккал / 100г