Склад / інгредієнти
спосіб приготування
кулінарний рецепт торта з красивим і романтичною назвою – Торт любов я знайшла на чудовому кулінарному форумі, де господині обмінюються особистим досвідом в практиці своєї майстерності. Він виходить дивно смачним, перевірено.
у міксері на високій швидкості збиваємо одне куряче яйце. Після потихеньку додаємо сметану і згущене какао. Перемішуємо гарненько. В одній чайній ложці лимонного соку гасимо половину чайної ложки соди і вливаємо її в тісто. Акуратно втручаємося попередньо просіяне борошно, доводимо до однорідного стану. Тепер тісто поділяємо на дві рівні частини. У добре прогрітій духовці випікаємо два окремих коржа (по черзі) і залишаємо їх стик. Самі займаємося приготуванням крему і просочення. Для просочення ми використовуємо цукровий сироп, розбавлений коньяком-нічого складного. Банку вареного згущеного молока збиваємо з розм'якшеним вершковим маслом до повної однорідності – це буде наш крем. Обидва коржа просочуємо, після змащуємо кремом. Нарізаємо тонкими кружальцями дуже стиглий банан і викладаємо його на торт, намагаючись закрити всю його поверхню. Щоб наша їжа вийшла більш веселою і святковою, можна обсипати тортик кольоровими цукерками, марципаном, цукатами і так далі.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20% - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал / 100г
- Яєчний порошок - 542 ккал / 100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Банани - 89 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Молоко згущене з цукром - 324 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Коньяк ординарний " три зірочки» - 239 ккал/100г
- Коньяк - 239 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
- Варене згущене молоко - 328 ккал/100г
