склад / інгредієнти
покрокове приготування
перш за все варю круто яйце і даю йому охолонути. Роблю це з вечора, оскільки прості бутерброди найчастіше готую на сніданок. Оселедець чищу від плівки зовні і вичищаю зсередини. Знімаю філе з кісток і кладу в морозильник. Невеликий шматочок залишаю у великій камері, попередньо нарізавши на маленькі скибочки. Булку ріжу навпіл, кожну половинку змащую вершковим маслом. На одну з половинок кожної булочки кладу тоненький кружечок яйця, навколо якого маю шматочки оселедцевого філе. А іноді готую з яєць і плавленого сирка свого роду масло, на яке кладу шматочки філе або під оселедець підкладають шматочки помідора. Накриваю другою половиною булочки. Ну ось і все, тепер вже можна варити каву і приступати до сніданку. Якщо це не сніданок, а вечеря, нерідко додаю в кожну булочку по парі кілець ріпчастої цибулі. У кулінарного рецепту цієї чудової їжі цікава історія. Одна моя знайома кухарка-великий знавець найрізноманітніших закусок. Коли я в черговий раз попросив її поділитися зі мною яким-небудь цікавим рецептиком, вона закинула мені ммс-кою цей кулінарний рецепт з фотографією. Я здивувався тому, наскільки гарний може бути звичайнісінький повсякденний бутерброд. Другий раз здивуватися прийшла пора, коли я приготував цю, здавалося б, звичайнісіньку їжу, яка виявилася разюче смачна. Прості бутерброди я готую тепер не тільки в будні дні, а й у свята.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Оселедець в олії - 301 ккал/100г
- Оселедець в сметані - 97 ккал/100г
- Оселедець в томатному соусі - 159 ккал/100г
- Оселедець гарячого копчення - 215 ккал/100г
- Оселедець маринований - 192 ккал/100г
- Оселедець свіжий - 161 ккал/100г
- Оселедець солона - 217 ккал/100г
- Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354 ккал/100г
- Плавлений сир 45 % - ної жирності - 294 ккал/100г
- Сир " мегле» - 590 ккал/100г
- Сир " Тартар» - 348 ккал / 100г
- Сир «сир «шавру» (козячий) - 173 ккал / 100г
- Сир " Віола» - 307 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло Любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Булочка дієтична - 242 ккал/100г
- Булочка дієтична на сорбіті - 266 ккал/100г
- Булочка - 242 ккал/100г