ягідне желе

смачний і по-літньому яскравий фруктовий десерт. Простота в приготуванні. Естетика страви. Універсальний рецепт на основі якого можна приготувати желе з різним наборів фруктів і ягід (крім ківі, ківі погано желируется).

MariaS

автор рецепта

0594

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Сік (можна компот (вишневий))

1.5

Желатин ("мрія & quot;)

Полуниця

300

Малина

300

Персики (полуниця, малина, чорниця і персик (в любов співвідношенні, кількість повинна відповідати формі, заповнити майже повністю))

300

Збиті вершки (для прикраси)

за смаком

Ягоди (невеликі, для прикраси)

за смаком

М'ята (листочки, для прикраси)

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 92 % 11 г

41 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 4 год 10 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:

помістити желатин в каструльку, потім залити компотом. Залишити на півгодини. Желатин повинен набрякнути.

потім слід зовсім небагато нагріти компот з желатином, щоб желатин повністю розчинився (але не КИП'ЯТИТИ !!!). Дати охолонути отриманої рідини до кімнатної температури.
у форму для желе (у мене силіконова) покласти вимиті ягоди, шматочки персика.

залити вже остигнула желатинової сумішшю і поставити в холодильник до повного застигання.

щоб дістати желе з форми потрібно опустити її ненадовго в гарячу воду. Тільки щоб вода не потрапила на саме желе, звичайно ж.

прикрасити готове ягідне желе на свій смак.