курка з часником вином і лимонами

соковита і ароматна курочка прикрасить ваш святковий стіл! Смак, спосіб приготування. В рукаві курочка вийшла красивою і смачною.
MariaSAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 44 % 14 г
жири 50 % 16 г
вуглеводи 6 % 2 г
206 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 40 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.
  6. Крок 6:

    Шаг 6.

вимиту, осушену курку натерти сіллю, перцем, паприкою зовні і всередині. Лимон нарізати уздовж на 4 частини, цибулю - навпіл.
всередину підготовленої курки покласти по шматочка лимона і цибулі, лавровий лист.
змастити курку рослинним маслом (це додасть рум'яності при запіканні), полити вином.
Зв'язати ніжки мотузкою або щільним шматочком фольги.
покласти в рукав курку, а поруч в рукав ж - залишився лимон, цибуля, часник.
загорнути рукав, випікати при 200 градусах приблизно годину-півтори.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Курка I категорії - 238   ккал/100г
  • Курка ii категорії - 159   ккал/100г
  • Курка, м'якоть без шкіри - 241   ккал/100г
  • Курчата - 140   ккал/100г
  • Лимон - 16   ккал/100г
  • Цедра лимонна - 47   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Лавровий лист - 313   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Вина лікерні - 212   ккал/100г
  • Вина напівсухі - 78   ккал/100г
  • Вина сухі - 64   ккал / 100г
  • Вино червоне - 88   ккал / 100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Паприка - 289   ккал/100г

Схожі рецепти