Крем з білого шоколаду з полуницею і м'ятою

ніжний крем незамінний для тістечок і французьких макаронс! Швидко і смачно! Цей крем з білого шоколаду відмінно підходить для французького печива макаронс, а так само для тортів і тістечок.

Dot (Варя)

автор рецепта

0490

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Білий шоколад

200

Вершки (33%)

100

Полуниця (пюре)

М'ята (10 листочків)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 4 г

жири 40 % 23 г

вуглеводи 53 % 31 г

368 ккал

ГІ: 9 / 0 / 91

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:

готуємо:
1. Подрібнити білий шоколад, скласти в миску і розтопити в мікрохвильовці або на водяній бані;
2. У сотейнику закип'ятити вершки з додаванням листочків м'яти (попередньо їх помити), зняти з вогню і дати настоятися під кришкою 10-15 хвилин. Після вийняти листочки.
3. У розтоплений шоколад вилити гарячі м'ятні вершки, постійно розмішуючи віночком, щоб не було грудок.
4. Після додаємо пюре полуниці і перемішуємо вінчиком до однорідної консистенції.
5. Накриємо харчовою плівкою і приберемо в морозильну камеру до застигання. Перед використанням збити.