настоянка з лимоном горілка полуниця

для приготування настоянки з полуниці ягоди необхідно промити під проточною водою, обсушити на рушник. Насипати ягоди в скляну пляшку, засипати цукром, щоб вони пустили сік. Потім залити горілкою і витримати 6 тижнів. Можна періодично струшувати. Потім настоянку злити, додати сік лимона, корицю і настоювати 2 тижні. Потім профільтрувати отриману настойку (можна через складену в декілька шарів лляну тканину) від домішок, розлити по пляшках і витримувати протягом трьох місяців. Вихід-близько 3 л.ягідки потім можна використовувати у випічці. Полуничну настоянку подавати з льодом або додавати в коктейлі.