Салат з креветками, помідорами чері і пармезаном

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для приготування смачного святкового салату до новорічного столу готуємо необхідні продукти.

2. Крок 2:

   

   Наливаємо в підходящу каструлю необхідну кількість води, потім кладемо гілочку кропу з лавровим листом і доводимо на плиті до кипіння, після чого висипаємо в неї за смаком сіль.

3. Крок 3:

   

   Викладаємо в каструлю триста п'ятдесят грамів заморожених відварених креветок, які будуть готові відразу після закипання води.

4. Крок 4:

   

   Починаємо приготування соусу для салату і викладаємо в невелику миску три столові ложки майонезу і виливаємо в неї три столові ложки соєвого соусу.

5. Крок 5:

   

   Викладаємо в миску одну чайну ложку готової гірчиці, потім додаємо одну чайну ложку італійських трав і перемішуємо всі інгредієнти.

6. Крок 6:

   

   Додаємо в загальну миску сік одного лимона.

7. Крок 7:

   

   Виливаємо в миску чотири столові ложки оливкової олії і добре перемішуємо між собою всі інгредієнти.

8. Крок 8:

   

   Перекладаємо креветки в каструлю з дуже холодною водою і охолоджуємо їх близько десяти хвилин.

9. Крок 9:

   

   Наливаємо в сковороду дві столові ложки рослинної олії і нагріваємо його на плиті.

10. Крок 10:

    

    Пропускаємо через прес два зубчики часнику, потім викладаємо його в сковороду і перемішуючи злегка обсмажуємо на невеликому вогні плити.

12. Крок 11:

    

    Невеликим кубиком нарізаємо три шматочки хліба і перемішуючи обсмажуємо їх з усіх боків на сковороді з часником.

13. Крок 12:

    

    Досить крупно нарізаємо листя салату.

14. Крок 13:

    

    Викладаємо нарізані листя салату на об'ємне плоске блюдо і заправляємо приготованим соусом.

15. Крок 14:

    

    Розрізаємо навпіл дев'ять варених перепелиних яєць, дев'ять помідорів чері і викладаємо зверху листя салату, потім викладаємо відварені креветки.

16. Крок 15:

    

    Викладаємо на блюдо обсмажені шматочки хліба і додаємо до смаку чорний перець.

17. Крок 16:

    

    Натираємо на дрібній тертці зверху салату п'ятдесят грамів сиру пармезан.

18. Крок 17:

    

    Розміщуємо на креветках чотири чайних ложки червоної ікри.

19. Крок 18:

    

    Святковий салат на новорічний стіл готовий.

20. Крок 19:

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!