Склад / інгредієнти
спосіб приготування
Тут десь вичитала, що анісовий лікер треба пити для апетиту. Ну, буквально 15 крапель. А ще, це строго між нами дівчатками-перед сексом, ось тільки я не зовсім зрозуміла-кому? Якщо чоловікові, то це ще куди не йшло, а якщо жінці? Так мені цих 15 крапель за очі вистачить, щоб після прийому заснути і ніякої секс не допоможе прокинутися. Але це у мене така реакція дивна на алкоголь. А ось з вами можу поділитися кулінарним рецептом приготування анісової лікеру.
товчемо анісові насіння в алюмінієвій чашці, товчемо дрібно. Висипаємо їх у велику ємність і заливаємо горілкою. Ємність закриваємо і наполягаємо аніс протягом 2 тижнів. Доливаємо охолодженої кип'яченої води і переганяємо через перегінний куб.повинно вийти близько 2,5 літрів спирту, решта не потрібно. Готуємо густий цукровий сироп. Для його приготування потрібно в 1 літрі води довго і наполегливо варити 1 кг.цукру. У спирт потрібно налити такого сиропу склянки 3. Лікер перемішати, розлити і закупорити. Знаєте, мене перегонка бентежить, я просто наполягала 2 місяці в 90% спирті, ще правда корицю додавала. Але цукровий сироп варила теж густий-густий.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Аніс - 337 ккал/100г
- Горілка - 235 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цукровий сироп - 300 ккал/100г