салат з брокколі та цвітної капусти

вітамінний салатик не тільки корисний, але і дуже смачний. Цей корисний салат я привезла з США, з ресторану, де працювала. Капустяний салат складається з трьох видів овочів - капусти цвітної і брокколі, цибулі. Одні вітаміни!!!!! А смак при цьому невимовний ....... Це найпопулярніший салат в ресторані!

Ellisa

автор рецепта

0414

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для нарізки:

Брокколі

200

Цвітна капуста

200

Цибуля ріпчаста

для соусу:

Майонез (можна кефір)

100

Соєвий соус

Цибульний порошок

за смаком

Часниковий порошок

за смаком

Зелень (сушена зелень)

за смаком

Паприка

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 3 г

жири 50 % 11 г

вуглеводи 36 % 8 г

123 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 15 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:

нарізаємо кольорову капусту і брокколі невеликими шматочками.

нарізаємо дрібно цибулю. Все змішуємо.

у майонез (можна взяти кефір) вливаємо трохи соєвого соусу, кладемо цибулю-пудру, паприку, сушену зелень, часник-пудру, сіль, чорний мелений перець. Орієнтуємося на свій смак. Змішуємо все.

заправляємо цим соусом салат, перемішуємо, подаємо.