солодкий соус молочний

такий кулінарний рецепт, я впевнена, стане в нагоді багатьом людям. Особливо тим, у кого є маленькі дітки. Солодкий соус-це дуже гарне доповнення до різних страв, особливо до сніданків. Мої діти, наприклад, в нього люблять вмочати печиво і пити з чаєм. Загалом, це блюдо дуже смачне, спробуйте!
поставити на плиту невелику каструлю з молоком, довести до кипіння. Окремо залишити невелику кількість холодного молока, щоб його можна було змішати з борошном. Холодне молоко краще змішується з пшеничним борошном, так менше ризик виникнення грудочок. Добре розмішати борошно в молоці, а після влити його в підігріте молоко. І варити, помішуючи до тих пір, поки маса не стане загусати. Зняти з вогню і процідити через дрібне сито і протерти через нього, якщо все-таки утворилися грудочки.
тепер повернути соус на плиту і додати в нього цукор-пісок, ванільний цукор, масло вершкове і добре промиті родзинки без кісточок. Ізюм можна попередньо розпарити в гарячій воді. Довести солодкий соус до кипіння і тут же зняти з вогню. Дати охолонути.
такий солодкий соус з родзинками добре подавати до різних запіканок, млинців, оладок, млинців, сирників.