Абрикосова настоянка
склад / інгредієнти
25
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Інгредієнти.
Крок 2:
Помити абрикоси.
Крок 3:
Осушити.
Крок 4:
Вийняти кісточки.
Крок 5:
Вийняти ядра...
Крок 6:
... і подрібнити.
Крок 7:
На абрикоси в банку...
Крок 8:
... додати ядра,...
Крок 9:
... цукор,...
Крок 10:
... корицю і гвоздику.
Крок 11:
Залити горілкою.
Крок 12:
Закрити кришкою.
Крок 13:
Залишити в темне місце.
Крок 14:
Відкрити через місяць.
Крок 15:
Сито і фільтр.
Крок 16:
Профільтрувати...
Крок 17:
... 2-3 рази.
Крок 18:
Залити в пляшку.
Абрикосова настоянка цілком проста в приготуванні. Добре вимийте абрикоси, розріжте на дрібні часточки. Вийміть ядра з кісточок, подрібніть і додайте до абрикосів. Далі додайте весь цукор, корицю і гвоздику. Залийте суміш горілкою і залиште в темному приміщенні. Через місяць заготовку для нашої настоянки слід процідити, пропустити через спеціальні паперові фільтри і закупорити по пляшках. Настоянка готова до вживання.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Гвоздика - 323 ккал/100г
- Кориця - 247 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Абрикоси - 46 ккал/100г
- Абрикоси консервовані - 50 ккал/100г
- Горілка - 235 ккал/100г