Желе з сиру з ожиною

Легкий, ніжний, повітряний десерт для любителів солоденького!!! Про те, що сир продукт вкрай корисний, знають і дорослі і діти. Однак багато хто з тих і інших сир не люблять. Інша справа-сирне желе. У ньому збережені всі корисні властивості сиру, у нього прекрасний смак і воно легко в приготуванні. І, крім того, красиво оформлене сирне желе може послужити справжньою окрасою столу.

Анна

автор рецепта

0551

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Сир

250

Сметана

200

Цукор

Желатин

Ожина (можна взяти малину, смородину, інші фрукти або ягоди)

200

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 9 г

жири 32 % 9 г

вуглеводи 36 % 10 г

157 ккал

ГІ: 30 / 0 / 70

покрокове приготування

Час приготування: 40 хв

Крок 1:
Приготувати інгредієнти для желе.
Крок 2:
Желатин заливаємо 100 мл холодної води і залишаємо на 40 - 60 хвилин, потім розчиняємо на водяній бані. Ожину промиваємо і очищаємо від хвостиків. До сиру додаємо сметану і перемішуємо.
Крок 3:
Потім додаємо цукор і все збиваємо блендером до однорідної пишної маси.
Крок 4:
У сирну масу виливаємо розчинений желатин і викладаємо ожину.
Крок 5:
Все акуратно перемішуємо і викладаємо у форму.
Крок 6:
Все, наше сирне желе готове. Форму прибираємо в холодильник для застигання і через 3 - 4 години подаємо до столу!!! Приємного вам апетиту!!!