яєчня з помідорами і цибулею

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити яєчню з помідорами і цибулею? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Кількість інгредієнтів зразкове, тому пропорції можна змінити в ту чи іншу сторону на свій смак і уподобання.

2. Крок 2:

   

   Цибулю очистіть від лушпиння і обполосніть в холодній воді. Потім наріжте очищену цибулю півкільцями або трохи дрібніше. Сковороду для смаження розігрійте до гарячого стану і налийте на неї трохи рослинного масла. Викладіть нарізану цибулю і обсмажте його 1-2 хвилини, щоб він став прозорішим.

3. Крок 3:

   

   Помідори помийте і наріжте кружальцями. Якщо помідори великі, то можна їх нарізати дрібніше.

5. Крок 4:

   

   У сковороду до обсмаженої цибулі викладіть нарізані помідори. Обсмажте їх з одного боку на невеликому вогні протягом хвилини. Потім помідори переверніть.

6. Крок 5:

   

   Між помідорками розбийте яйця. По всій поверхні трохи посипте солі і спеції. Спеції вибирайте будь-які на свій смак. Можна просто обмежитися меленим перцем або зовсім нічого не додавати. Готуйте яєчню на невеликому вогні 4-5 хвилин, щоб білок встиг запектися. Якщо хочете, щоб жовтки залишилися яскраві і трохи рідкі, то сковороду не треба накривати кришкою.

7. Крок 6:

   

   Яєчня з помідорами і цибулею готова! Подавайте її до столу в гарячому вигляді. Смачного!