Склад / інгредієнти
спосіб приготування
Отже, тепер приготування. Лисички необхідно очистити, потім вимити. Далі на хвилинку опустимо їх в закипілу воду, яку необхідно підсолити, після - відкинути на друшляк. Зубчики часнику слід порізати навпіл. Цибулину поріжемо на чотири частини. Ріжемо навпіл стручок перцю, видаляючи насіння. Після цього тонко ріжемо селеру. Оцет слід змішати з водою (250мл), покришити туди дрібно нарізані овочі зі спеціями. Коли закипить, варити сорок п'ять хвилин. Лисички викладаються в стерилізовану банку і заливаються маринадом. Після цього щільно закриваємо банку, яку перевертаємо на кришку, чекаємо поки вона охолоне. Зберігати приготовані мариновані лисички слід в прохолодному місці. Вже готові лисички, необхідно відкинути на друшляк, приправивши оливковою олією.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Лисички - 13 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Розмарин - 131 ккал/100г
- Селера - 12 ккал/100г
- Коріння селери - 32 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал / 100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Перець чорний горошок - 255 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Винний оцет білий - 14 ккал/100г
- Перець чилі - 40 ккал/100г
