помідори мариновані в кетчупі Чилі на зиму

пікантні помідори на зиму з вираженим гостро-солодким смаком. Одним з моїх улюблених рецептів закачування помідорів були помідори у власному соку, поки я не спробувала кілька років тому закрити їх в кетчупі Чилі. Дуже сподобався смак цих гостро-солодких помідорів, і тепер ця заготовка одна з улюблених в нашій родині.
Наталія ВасиленкоAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 1 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 90 % 9 г
40 ккал
ГІ: 44 / 0 / 56

спосіб приготування

час приготування: 30 хв

у чисті сухі банки укладаємо все прянощі і помідори. Готуємо маринад: в каструлю з водою відправляємо сіль, цукор, кетчуп і оцет, ставимо на вогонь і кип'ятимо після закипання 2-3 хвилини. Гарячим маринадом заливаємо помідори і стерилізуємо в каструлі протягом 10 хвилин. Закочує, перевертаємо і вкутуємо до повного охолодження.

помідори в кетчупі Чилі на зиму готові! Зберігати їх можна в погребі або коморі. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Помідори - 23   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Лавровий лист - 313   ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал / 100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Винний оцет( 3%) - 9   ккал/100г
  • Оцет 9% - 11   ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88   ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14   ккал/100г
  • Оцет - 11   ккал / 100г
  • Перець чорний горошок - 255   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Кетчуп - 93   ккал/100г
  • Запашний перець - 263   ккал/100г
  • Листя смородини - 0   ккал/100г

Схожі рецепти