морозиво-пудинг

не буду лукавити, що люблю різні десерти до глибини душі. Благо моя спадковість дозволяє вживати їх в будь-яких кількостях. Якщо ж ви дотримуєтеся дієти і обмежуєте себе в їжі, то даний кулінарний рецепт морозиво-пудинг підійде вам в якості найсмачнішого десерту до святкового столу.
приступимо до приготування нашого страви. Спочатку беремо невелику каструльку, наливаємо в неї воду, додаємо цукор, ставимо на невеликий вогонь і повільно варимо до отримання сиропу. Вимикаємо конфорку.
далі добре збиваємо яєчні жовтки в окремому посуді. Тепер акуратно вливаємо в них приготований нами сироп. Продовжуємо збивати отриману масу до отримання досить густої суміші-мусу.
далі збиваємо вершки також в окремій невеликій тарі. Повільно вливаємо ванільну есенцію і вершки в мус, постійно і безперервно помішуючи. Додаємо заздалегідь приготовані сухофрукти і горіхи. Викладаємо суміш в підходящу форму для пудингу і заморожуємо.
після того, як морозиво-пудинг охололи, можна вважати, що їжа практично готова до вживання! Залишається тільки прикрасити горіхами і сухофруктами. Смачного вам і вашим гостям!!!