чорна смородина в блендері з цукром на зиму

зрілу смородину миємо й відокремлюємо від гілочок і недостиглих ягід.

трохи подрібнюємо ягоди в блендері. Потім порціями додаємо цукор і подрібнюємо до однорідного пюре.

беремо силіконові формочки для випічки, добре їх промиваємо з содою, витираємо насухо. Викладаємо в кожну формочку смородинове пюре.

ставимо формочки зі смородиною в морозильну камеру до повного замерзання пюре.

замерзлу смородину витягаємо з формочок і пакуємо в харчову плівку. І в такому вигляді відправляємо в морозильну камеру на зберігання!