1. Головна
    2. Десерт
    3. Морозиво з сухих вершків

морозиво з сухих вершків

за смаком як пломбір і всього два інгредієнти! Приготуй і насолоджуйся! Якось знайшла такий дуже простий рецепт приготування смачного домашнього морозива. Все вийшло з першого разу! Готуємо морозиво часто в літній час і додаємо в нього фрукти, горішки, шоколад. На смак не гірше магазинного варіанту і готувати гранично легко. Спробуйте!
NiCаAuthor avatar
автор рецепта
Мороженое из сухих сливок
0
0608

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 23 % 7 г
жири 42 % 13 г
вуглеводи 35 % 11 г
193 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 5 год 15 хв

1. Розводимо вершки холодним молоком (в пропорціях найкраще орієнтуватися на інформацію від виробника, зазначену на упаковці).

2. Тепер розведені вершки починаємо збивати. Важливо починати процес на маленькій швидкості і поступово її збільшувати. Збиваємо до щільності, стійких піків.

3. Перекладаємо масу в форму, ставимо в морозилку на 2,5 години. Коли час пройде майбутнє морозиво потрібно знову збити-це запобіжить кристалізацію маси.

4. Прибираємо в морозилку ще на такий же час, після чого формуємо кульки, красиво розкладаємо їх в креманки і прикрашаємо на свій смак.

приємного частування!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал / 100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Сухі вершки - 567   ккал/100г
  • Сухі соєві вершки - 500   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: