чорничне морозиво на сметані

Сметану можна замінити збитими жирними вершками. Під кінець сезону ділюся з вами чудовим рецептом чорничного морозива на сметані. Це справжні ласощі при мінімумі інгредієнтів. Крім чорниці можна використовувати будь-які інші ягоди. Найближчим часом хочу спробувати зробити таке з брусниці та журавлини.

Марія

автор рецепта

Дивись відео

0428

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 2 г

жири 28 % 8 г

вуглеводи 66 % 19 г

153 ккал

ГІ: 37 / 0 / 63

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1:
Підготувати інгредієнти.
Крок 2:
Чорницю розмолоти блендером в пюре. Щоб морозиво вийшло більш гладке і однорідне, без кісточок, можна протерти пюре через сито. Я цього робити не стала і не пошкодувала.
Крок 3:
До чорничного пюре додати сметану і цукор.
Крок 4:
Знову збити блендером до однорідності.
Крок 5:
Перелити масу в контейнер і поставити в морозилку на 2 години. Через 2 години знову збити чорничну масу блендером і знову поставити в холодильник на 1 годину. Через годину повторити збивання. Готове морозиво розкласти по креманкам і подати до столу.