чорничне морозиво на сметані
Склад / інгредієнти
4
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Підготувати інгредієнти.
Крок 2:
Чорницю розмолоти блендером в пюре. Щоб морозиво вийшло більш гладке і однорідне, без кісточок, можна протерти пюре через сито. Я цього робити не стала і не пошкодувала.
Крок 3:
До чорничного пюре додати сметану і цукор.
Крок 4:
Знову збити блендером до однорідності.
Крок 5:
Перелити масу в контейнер і поставити в морозилку на 2 години. Через 2 години знову збити чорничну масу блендером і знову поставити в холодильник на 1 годину. Через годину повторити збивання. Готове морозиво розкласти по креманкам і подати до столу.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20% - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Чорниця - 44 ккал/100г
- Чорниця свіжозаморожена - 56 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г