1. Головна
    2. Десерт
    3. Апельсинове морозиво з апельсинами

апельсинове морозиво з апельсинами

дуже смачне домашнє морозиво з цитрусовим ароматом! Хто не любить морозиво?! Ні дорослі, ні діти не відмовляться від цих ласощів, особливо в літню спеку. Звичайно, можна придбати в магазині готовий продукт, але набагато смачніше і корисніше морозиво, приготоване в домашніх умовах. А нотки апельсина додадуть цим ласощам особливий смак, який нікого не залишить байдужим. За бажанням морозиво при подачі можна посипати тертим молочним або гірким шоколадом.
SnezhanaAuthor avatar
автор рецепта
Апельсиновое мороженое с апельсинами
0
0367

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 7 % 2 г
жири 23 % 7 г
вуглеводи 70 % 21 г
174 ккал
ГІ: 19 / 0 / 81

спосіб приготування

Час приготування: 3 год

Апельсин промиваємо під проточною водою. За допомогою терки (на дрібній тертці) знімаємо з апельсина цедру, вичавлюємо з апельсина сік. У каструлю з товстим дном всипаємо цукор, цедру, вливаємо сік і додаємо трохи води. Варимо на повільному вогні суміш, поки цукор не розчиниться. Остужаем сироп. Додаємо до нього молоко і вершки, ретельно перемішуємо. Охолоджуємо в холодильнику. Потім ставимо в морозилку. Через півгодини, поки суміш м'яка, збиваємо її міксером. І повторюємо цю процедуру через кожні півгодини ще чотири рази. Цього буде достатньо, щоб морозиво добре затверділо.
подаємо морозиво в креманках на часточках апельсина.
смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Пахта - 36   ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 300   ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120   ккал/100г
  • Вершки - 300   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал / 100г
  • Апельсини - 36   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: