курячі крильця в хрусткій паніровці на сковороді

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як посмажити курячі крильця в хрусткій паніровці на сковороді? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Курячі крильця намагайтеся вибирати охолоджені. Але якщо вони заморожені, то залиште їх при кімнатній температурі, щоб вони самостійно відтанули.

2. Крок 2:

   

   Кожне куряче крильце розріжте по суглобах на 3 частини. Найменшу частину можна зовсім прибрати-вона нам не знадобиться, так як в ній зовсім немає м'яса.

3. Крок 3:

   

   Підготовлені крильця складіть в чашу, посипте борошном з сіллю і все перемішайте. Слідкуйте, щоб борошно покрила тонким шаром кожне крильце.

4. Крок 4:

   

   В окремій чаші збовтайте яйця, а в тарілку насипте панірувальні сухарі з сіллю, перцем і паприкою. Перемішавши.

6. Крок 5:

   

   Запаніровані в борошні крильця умочуйте в яйце, а потім обваляйте в панірувальній суміші.

7. Крок 6:

   

   Сковороду для смаження розігрійте до гарячого стану і налийте на неї рослинне масло. Викладіть крильця в паніровці і обсмажуйте на невеликому вогні 7-10 хвилин. Великий вогонь не робіть. Крильця повинні прожаритися всередині і не підгоріти зовні. Періодично перевертайте їх, щоб вони прожарювалися більш рівномірно.

8. Крок 7:

   

   Крильця стануть апетитного золотистого кольору. При смаженні закривати кришку не треба, інакше хрустка скоринка не вийде.

9. Крок 8:

   

   Готові крильця викладайте на тарілку, застелену паперовими рушниками, щоб видалити з них зайве масло. Смачного!