1. Головна
    2. Випічка
    3. Хліб з житніми висівками

хліб з житніми висівками

Порадуй сім'ю корисним і ароматним домашнім хлібом. Хліб з житніми висівками дуже корисний для здоров'я, а особливо якщо він приготований з любов'ю будинку. Для даного рецепта використовується хлібопічка, також тісто можна замісити вручну і спекти хліб в духовці, тільки на це піде більше часу.
АлексА-Author avatar
автор рецепта
Хлеб с ржаными отрубями
0
0541

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 7 г
жири 6 % 3 г
вуглеводи 81 % 43 г
229 ккал
ГІ: 9 / 0 / 91

спосіб приготування

Час приготування: 3 год 15 хв

1. У відерце хлібопічки наливаємо рослинне масло і сироватку, насипаємо прованські трави, цукор і сіль.

2. Потім сюди ж насипаємо обидва види борошна, а також насипаємо житні висівки.

3. На поверхню насипаємо сухі дріжджі.

4. Запускаємо хлібопічку, встановивши програму для цільнозерновий борошна, масу вказуємо 750 грам, а також бажаний колір скоринки.

після того як прозвучить звуковий сигнал, витягаємо хліб, накриваємо тканинною серветкою або рушником і залишаємо "віддихатися" на 4-5 хвилин.

смачного вам хліба і смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Житнє борошно - 305   ккал/100г
  • Сироватка - 31   ккал/100г
  • Суміш трав - 259   ккал / 100г
  • Сухі дріжджі - 410   ккал / 100г
  • Висівки житні - 221   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: