1. Головна
    2. На сніданок
    3. Паштет з печінки щуки

паштет з печінки щуки

вишуканий паштет - дуже смачний, насичений, пряний. Спробуй! Звичайно, Щуча печінка - нечастий гість на нашому столі. Але коли до мене в руки потрапляє цей по-справжньому делікатесний продукт, я готую з нього таку чудову закуску як паштет - з ароматними спеціями. Насичений смак закуски просто приголомшливий, притому є її можна як саму по собі, так і на бутербродах.
AnnaSerAuthor avatar
автор рецепта
Паштет из печени щуки
0
0329

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 58 % 21 г
жири 39 % 14 г
вуглеводи 3 % 1 г
218 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 45 хв

1. Акуратно витягніть печінку з щуки, добре вимийте, обсушити за допомогою паперового рушника і покладіть в гущавину блендера.
2. Розбийте до печінки яйце.
3. Покладіть вершкове масло (воно повинно бути м'яким).
4. Насипте всі сухі інгредієнти: спеції, сіль.
5. Збийте все в однорідну масу.
6. Розкладіть отриману суміш по стаканчиках для пароварки, накрийте кришками.
7. Готуйте майбутній паштет на пару протягом півгодини.
8. Паштету дайте охолонути і можна подавати його до столу або зберігати в холодильнику. Але повірте, довго ця закуска не зберігається :)

смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал / 100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Паприка - 289   ккал/100г
  • Запашний перець - 263   ккал/100г
  • Печінка щуки - 131   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: