Торт Пташине молоко зі згущеним молоком в мультиварці
склад / інгредієнти
8
порцій:
спосіб приготування
збити яйця з цукром ,додати борошно,не перестаючи збивати додати соду,сіль.Викласти тісто в чашу мультиварки і на "випічки"випікати 40 хв,остудити і розділити на 2 коржі.Для крему:желатин замочити в холодній воді на годину,нагріти на слабкому вогні до розчинення.
одночасно збивати білки-5шт в кінці додати цукор-100гр.влити гарячий желатин, не перестаючи збивати ще 10 хв. окремо збити масло зі згущеним молоком 15 хв. З'єднати масляну масу з білковою.Укласти один корж,на нього крем,покрити другим коржем, зверху змастити невеликою кількістю крему і прикрасити розтопленим шоколадом.Торт поставить в холодильник до застигання крему.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Молоко згущене з цукром - 324 ккал/100г
- Желатин - 355 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Шоколад молочний - 550 ккал/100г
