Йогурт полуничний

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити полуничний йогурт? Підготуйте продукти. Йогурт, який буде використовуватися для закваски, візьміть питної, натуральний, без добавок. Він повинен бути кімнатної температури, вийміть його з холодильника заздалегідь. У мене молоко ультрапастеризоване, я його не кип'ячу. Якщо у вас свіже молоко, закип'ятіть його і остудіть до кімнатної температури.

2. Крок 2:

   

   У чашу мультиварки вилийте підготовлене молоко, йогурт і всипте одну ложку цукру. Акуратно все перемішайте. Встановіть чашу в мультиварку, закрийте кришку. Закрийте мультиварку і встановіть відповідний режим. Якщо у вашій мультиварці є функція"Йогурт & quot;, то просто встановлюєте його, час близько 8 годин (орієнтуйтеся на особливості своєї мультиварки). Якщо такого режим немає, включіть режим"Підігрів & quot; на той же час.

3. Крок 3:

   

   Через 8 годин вийде густий чудовий йогурт.

4. Крок 4:

   

   Приготуйте полуничний соус. Як зробити соус? Помийте і обсушіть свіжу полуницю. Наріжте її шматочками у високу склянку, засипте цукром і пробийте занурювальним блендером.

6. Крок 5:

   

   Повинна вийти густа однорідна маса. При бажанні ви можете зробити соус з шматочками полуниці, для цього пробийте її не до кінця.

7. Крок 6:

   

   Можете змішати цей соус і йогурт в одній склянці — і дуже смачні ласощі готові. Я виклала шарами-шар соусу, шар йогурту — і так до самого верху. Виходить не тільки смачно, але і дуже красиво.

8. Крок 7:

   

   Тільки не змішуйте соус і йогурт "про запас", так би мовити. Краще завжди зробити свіжу порцію. Тому що ягідний соус може заграти в молочному йогурті, так як він не проходить ніякої термічної обробки. Насолоджуйтесь завжди свіжим йогуртом. Це не тільки смачно, але і дуже корисно.

9. Крок 8:

   

   Смачного!