склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Підготуємо інгредієнти.
Крок 2:
Кефір вилити в миску, додати 2 яйця. Злегка збити.
Крок 3:
Чашу мультиварки добре змастити маслом.
Крок 4:
Один цілий лист лаваша викладаємо в мультиварку так, щоб краї звисали з боків.
Крок 5:
Сир тремо на велику тертку.
Крок 6:
Два інших листа лаваша рвемо на довільної форми шматки.
Крок 7:
Приступаємо до складання ачми))) листи лаваша занурюємо в кефірно-яєчну масу.
Крок 8:
Невелику порцію змочених лавашів викладаємо першим шаром в чашу на розстелений лаваш.
Крок 9:
Потім шар сиру. Потім знову шматочки змоченого лаваша і шар сиру. І робимо так, поки не закінчаться продукти. Останнім шаром повинен бути сир.
Крок 10:
Ті краю лаваша, що звисали, загинаємо всередину, накриваємо ними сир.
Крок 11:
Виливаємо зверху залишки кефіру, кладемо шматочки вершкового масла. Ставимо чашу в мультиварку і включаємо режим"випічка & quot; на 45 хвилин.По закінченню 45 хвилин, за допомогою Кошика-пароварки дістаємо пиріг, перевертаємо і знову ставимо на 45 хвилин на режим "випічка". У мене мультиварка потужністю 860 Вт. Мені вистачило 45 хвилин на одну сторону, і 45 хвилин на іншу сторону. Господині, орієнтуйтеся по вашим мультиварки))
Крок 12:
По закінченню 1,5 години ачма готова!
Крок 13:
Ріжемо на порційні шматочки і кличемо всіх до столу) Ачму смачно їсти гарячої, але і в холодному вигляді вона нічого) а якщо охолола, її можна підігріти в мікрохвильовці, на смаку це не відіб'ється)
Крок 14:
Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Кефір жирний - 62 ккал/100г
- Кефір 1%-ної жирності - 38 ккал/100г
- Кефір знежирений - 30 ккал / 100г
- Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45 ккал/100г
- Кефір 2,5% жирності - 53 ккал/100г
- Сулугуні - 290 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал / 100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Лаваш Вірменський - 236 ккал/100г
- Лаваш - 277 ккал/100г