склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Миємо й чистимо моркву, нарізаємо крупно поздовжніми брусочками довжиною см 5. Так само ріжемо селеру. Викладаємо овочі в чашу мультиварки, наливаємо масло, обсмажуємо 5 хвилин.
2. В цей час м'якуш хліба кладемо в миску, заливаємо молоком.
3. Чистимо цибулю, часник. Цибулю дрібно ріжемо, часник вичавлюємо через прес.
4. Викладаємо у велику ємність фарш, додаємо хліб (його потрібно трохи віджати від молока), цибулю, часник, сіль і перець.
5. Збиваємо білки до пишності, додаємо до решти інгредієнтів, акуратно перемішуємо.
6. Викладаємо половину фаршу в чашу мультиварки (після готування овочів вона залишилася змащеною маслом).
7. Кладемо овочі, зверху-фарш, що залишився, розрівнюємо.
8. Готуємо запіканку на режимі" Випічка " 40 хвилин.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал / 100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Селера - 12 ккал/100г
- Коріння селери - 32 ккал / 100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Перець - 26 ккал/100г
- Білки яєчні - 44 ккал/100г
- Білий хліб - 266 ккал/100г
- Яловичий фарш - 254 ккал/100г
