склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Печериці очищаємо, моєму під проточною водою, обсушуємо, дуже акуратно відрізаємо ніжки так, щоб капелюшки залишилися неушкодженими.
2. Ріпчасту цибулю очищаємо, подрібнюємо ножем, грибні ніжки також ріжемо дрібно. Часник очищаємо, пропускаємо через прес. Твердий сир натираємо на середній тертці.
3. У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло, викладаємо цибулю, обсмажуємо в режимі «Жарка» до золотистого.
4. Потім додаємо до цибулі ніжки печериць і часникову кашку, солимо, перчимо, продовжуємо смажити ще 5-7 хвилин.
5. Коли гриби досить підрум'яняться, викладаємо їх в миску, додаємо панірувальні сухарі і все перемішуємо.
6. Даємо начинці трохи охолонути, після чого додаємо сир (половину порції) і ще раз перемішуємо, наповнюємо підготовленою начинкою грибні капелюшки.
7. Викладаємо фаршировані печериці в чашу мультиварки, посипаємо сиром, міняємо режим на «випічка», встановлюємо час приготування - 40 хвилин.
після звукового сигналу закуска повністю готова до подачі на стіл.
сервіруємо печериці на блюді, прикрашаємо за бажанням, наприклад гілочкою зелені.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Печериці - 24 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал / 100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Сухарі панірувальні - 347 ккал/100г
