склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Готуємо все необхідне. Отже нам знадобиться рис, тушонка (яловичина, свинина, на ваш смак), у мене куряча (домашня), цибуля, морква, сіль і перець.
Крок 2:
Морквину трьом на крупній тертці. Цибулю нарізаємо кубиком. Рис промиваємо, якщо це потрібно. Я використовую золотистий рис. Він довгозерний і при приготуванні він виходить розсипчастим.
Крок 3:
В мультиварку додаємо соняшникову олію, включаємо режим жарка. Обсмажуємо овочі хв 5.
Крок 4:
Відкриваємо тушонку і додаємо до обсмаженою овочам . Перемішуємо до того моменту, поки не розтопитися жир.
Крок 5:
Слідом додаємо рис. Можна перемішати або залишити так.
Крок 6:
Додаємо гарячу воду. Води беремо 2 склянки на 1 склянку рису. Солимо і перчимо до смаку (можна додати лавровий лист). Ставимо режим плов. З урахуванням моєї мультиварки час на приготування знадобилося всього 30 хвилин. Блюдо готове. Розкладаємо по тарілочках і прикрашаємо зеленню. Всім приємного апетиту, друзі.
Рис сам по собі дуже смачний і поживний. Рис можна подати як гарнір і до риби і м'яса. Але сьогодні ми розглянемо рецепт рису з тушонкою.
зараз дуже багато різновидів тушонки, тому потрібно уважно ставитися до її вибору. Я хочу поділитися з вами, на що я дивлюся в першу чергу при виборі тушонки.
назва повинна бути тільки» яловичина тушкована «або»свинина тушкована". Дивіться, щоб вона була виготовлена за ГОСТом. У складі не повинно бути нічого зайвого крім м'яса, солі і спецій. Чим більше м'ясокомбінат, що виробляє тушонку, тим менш вигідно йому жертвувати своєю репутацією. Перевагу краще віддати продукції в жерстяній банці. Багато, вибираючи тушонку, трясуть банку. І якщо там булькає, то ставлять назад на полицю. Робити цього не треба! Адже це і є та сама натуральна тушонка, в якій повинен міститися бульйон. Навпаки, відсутність булькання говорить про те, що в банку спаяна загусниками маса.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал/100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал/100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал / 100г
- Цибуля зелена - 19 ккал / 100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Тушонка свиняча - 349 ккал/100г
