Лагман з яловичини в мультиварці класичний

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготуємо інгредієнти.

2. Крок 2:

   

   У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло, включаємо режим"жарка " Або"випічка & quot; (що є) на 30 хвилин і нехай розігрівається. Тим часом наріжемо м'ясо на шматочки.

3. Крок 3:

   

   Після сигналу готовності мультиварки кладемо м'ясо в чашу для обсмажування. Закриваємо кришку і смажимо 15 хвилин. (помішуючи, щоб не пригоріло)

4. Крок 4:

   

   Займемося овочами. Наріжемо цибулю півкільцями або кубиком, як любите.

5. Крок 5:

   

   Моркву нарізати кубиком.

6. Крок 6:

   

   Баклажан очистити від шкірки і нарізати кубиком.

7. Крок 7:

   

   Картоплю очистити і нарізати кубиком.

8. Крок 8:

   

   Болгарський перець очистити від насіння і нарізати кубиком або соломкою, як любите. Помідори теж нарізати кубиком або як вам більше подобається.

9. Крок 9:

   

   Поки нарізали всі овочі, мяско присмажився. і так..

10. Крок 10:

    

    ..додаємо цибулю до м'яса, перемішуємо.

11. Крок 11:

    

    Додаємо моркву і перемішуємо.

12. Крок 12:

    

    Потім нарізаний кубиком баклажан і теж перемішуємо.

14. Крок 13:

    

    Нарізану картопельку теж відправляємо в чашу мультиварки.

15. Крок 14:

    

    І завершує нарізаний болгарський перець і помідори. Його теж в мультиварку). Перемішувати.

16. Крок 15:

    

    Тепер найголовніше - спеції для лагмана. Висипаємо в чашу.

17. Крок 16:

    

    Потім томатна паста. Солимо-перчимо до смаку.

18. Крок 17:

    

    Заливаємо водою. Перемішувати. Води на свій розсуд. Якщо більше наллєте-буде більш рідині. Якщо менше - буде густа підлива. Як забажаєте. Закриваємо кришку мультиварки, включаємо режим"гасіння & quot; на 1,5 години.

19. Крок 18:

    

    За 5 хвилин до закінчення готування видавлюємо часник. Перемішувати. Нехай 5 хвилин ще потомиться.Потім вимикаємо, щоб настоявся.

20. Крок 19:

    

    Тим часом відварюємо локшину. Взагалі для лагмана потрібна спеціальна локшина ,я її готую сама, але в цей раз у мене були тільки спагетті ,а сім'я вже дуже хотіла лагман)))

21. Крок 20:

    

    Спагетті відварили. Лагман настоявся. Займемося сервіровкою.

22. Крок 21:

    

    У глибоку тарілку кладемо локшину...

23. Крок 22:

    

    Відкриваємо мультиварку і викладаємо на локшину м'ясо з овочами і бульйоном. Зверху прикрашаємо зеленню. Кропом або петрушкою за бажанням.

24. Крок 23:

    

    Насолоджуємося смачним лагманом. Смачного!