Баранина в СВЧ По-сухумски

цей кулінарний рецепт абхазької кухні сподобається багатьом домогосподаркам, тому що він не вимагає багато зусиль при приготуванні і готується в мікрохвильовій печі. Баранина» по - сухумськи " - дуже поживна, ароматна і смачна м'ясна страва. Ця апетитна їжа припаде до смаку вашим домочадцям і гостям.
для початку помийте баранину і наріжте її невеликими кубиками. Картоплю почистіть і наріжте брусочками. Свіжі помідори помийте і наріжте невеликими шматочками. Молоді баклажани помийте, очистіть від шкірки, видаліть підкладку і дрібно наріжте, ріпчасту цибулю наріжте. Стручкову квасолю помийте і дрібно поріжте, селеру подрібніть. У спеціальний посуд для СВЧ - печі покладіть порізані картопля, цибуля, баклажани і стручкову квасолю, додайте трохи води і готуйте на повній потужності протягом 7-10 хвилин. Після цього дістаньте, додайте помідори і нарізану баранину, приправте сіллю і перцем, якщо необхідно, додайте трішки води і готуйте в СВЧ під кришкою протягом 15 хвилин на повній потужності.
готову баранину з овочами викладіть на блюдо і прикрасьте подрібненою селерою