склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як зробити банановий кекс в мікрохвильовці? Підготуйте інгредієнти. Візьміть посуд для мікрохвильової печі, покладіть в неї порізане на шматочки масло. Раджу накрити пергаментним папером, щоб при розбризкуванні масла не забруднити мікрохвильовку. Помістіть посуд в мікрохвильовку, і на мінімальній потужності нагрівайте 30 секунд. Зачекайте 20 секунд і повторіть процедуру. Це потрібно для того, щоб рівномірно розтопити масло.
Крок 2:
Дайте маслу трохи охолонути, так як в гарячому маслі яйця можуть заваритися. У розтоплене масло додайте цукор, яйце і збийте вінчиком.
Крок 3:
Ось така легка пінка вийшла.
Крок 4:
Додайте розім'ятий виделкою банан. Рекомендую вибрати банан максимальної стиглості, щоб легше його розім'яти.
Крок 5:
Влийте молоко.
Крок 6:
Вмішайте борошно і розпушувач. Борошно попередньо просійте, щоб наситити її киснем.
Крок 7:
Розпушувач можна замінити гашеного оцтом содою. Для цього в столову ложку насипте 1/4 чайної ложки соди і 1 чайну ложку столового оцту (9 %). Сода почне шипіти, це означає, відбувається процес її гасіння.
Крок 8:
Ретельно перемішайте тісто. Воно не повинно бути занадто густим.
Крок 9:
Підготуйте посуд, в якій ви будете випікати кекс. Перелийте в неї готове тісто. Помістіть посуд з тестом в мікрохвильовку. При потужності 850 Вт, готуйте 3 хвилини. Час приготування залежить від потужності і моделі мікрохвильової печі, враховуйте особливості саме Вашої.
Крок 10:
Подавайте гарячим.
банановий кекс добре поєднується з варенням, медом, свіжими ягодами, розтопленим шоколадом. Прекрасно поєднується з гарячим чаєм або холодним молоком. Сподобається і дорослим, і дітям.
смачного!
я готувала за цим рецептом вперше, і кекс мені здався дуже солодким. Наступного разу зменшу кількість цукру до чайної ложки.
мені сподобався рецепт своєю простотою. Коли немає часу і бажання готувати, а випічки дуже хочеться.
випічка, приготована в мікрохвильовці, завжди буде відрізнятися за смаком і структурі тесту від тієї, що була зроблена в духовці або мультиварці. Це не означає, що вона Погана / хороша-вона просто інша . М'якуш у кексу, пирога, запіканки і так далі буде незвичним і, цілком можливо, що вам він не сподобається. Якщо у вас є сумніви щодо смаку страв з тіста в мікрохвильовці, краще не готуйте їх!
майте на увазі, що мікрохвильовки працюють не однаково. Час приготування і рекомендована потужність можуть відрізнятися від заявлених в рецепті. Читайте інструкцію до Вашого приладу і враховуйте особливості саме вашої техніки.
Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Щоб уникнути помилок, читайте Про борошно і її властивості!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал / 100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Банани - 89 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г