Домашні віденські вафлі з ваніллю

прекрасний рецепт смачних вафель! Ваші дітки будуть в захваті! На жаль, цей чудовий кулінарний рецепт підходить далеко не кожній господині... тільки ті щасливиці, які володіють вафельницями, зможуть випробувати смачні ласощі – віденські вафлі - домашнього приготування.

Танча

автор рецепта

0474

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яйця

Цукор

150

Борошно

300

Вершки

Лимонна цедра

за смаком

Сода харчова

0.5

Оцет

0.5

Крохмаль

Сметана (або 4)

Сіль

за смаком

Ванільний цукор

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 7 г

жири 16 % 9 г

вуглеводи 72 % 42 г

297 ккал

ГІ: 5 / 0 / 95

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1:
Інгредієнти
Крок 2:
Яйця
Крок 3:
Розтерти з цукром
Крок 4:
Вершкове масло
Крок 5:
Розтопити
Крок 6:
Змішати з яйцями
Крок 7:
Збити.
Крок 8:
Всипати просіяного борошна. Додати гашеного соди. Ще раз добре перемішати. Випікати в спеціальній формі.
Крок 9:
Подавати з фруктами або солодким соусом)
Крок 10:
Смачного

2 варіант: МАСЛО + МОЛОКО-підігріти. Ввести інші продукти. Вимішати. Випекти.

переваги:

1 варіант: вафлі виходять більш пісочними.

2 варіант: вафлі залишаються м'якими.