вафлі на яйцях вершковому маслі в радянській вафельниці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Інгредієнти

2. Крок 2:

   

   Збиваємо разом з цукром курячі яйця

3. Крок 3:

   

   До стійкої піни.

4. Крок 4:

   

   Після всипати ванільний цукор і цукрову пудру.

5. Крок 5:

   

   Перемішати.

6. Крок 6:

   

   Тепер розтоплюємо на плиті вершкове масло або столовий маргарин (в цьому випадку вафлі вийдуть навіть більш хрусткими).

7. Крок 7:

   

   Даємо йому трохи охолонути і вливаємо в яєчну масу.

9. Крок 8:

   

   Збиваємо міксером.

10. Крок 9:

    

    Тепер всипаємо пшеничне борошно

11. Крок 10:

    

    Перемішуємо.

12. Крок 11:

    

    Нагріваємо вафельницю, змащуємо її рослинним маслом.

13. Крок 12:

    

    На кожну вафлю нам буде потрібно брати по дві-три столові ложки тіста. Хоча це, звичайно, залежить від розмірів вафельниці. У мене була раніше маленька, так для неї навіть дві ложки було багато – все випливало з боків.

14. Крок 13:

    

    Коли вафля буде готова, швидко знімаємо її широким ножем і так само швидко звертаємо в трубочку. Коли вафля охолоне, згорнути її вже буде неможливо.

15. Крок 14:

    

    Після хрусткі вафлі викладаємо в широке блюдо і зверху присипаємо цукровою пудрою.