вафельне печиво на мінеральній воді

печиво, зроблене своїми руками, набагато смачніше, ніж в магазині! Таке печиво вафлі годиться для приготування в спеціальній формі. У нас одна залишилася ще від бабусі, правда, вона не електрична – її потрібно класти на плитку, щоб печиво спеклося, а потім перевертати на іншу сторону. Кулінарний рецепт позичила в одному блозі.
Lubov♀Author avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 11 % 7 г
жири 23 % 14 г
вуглеводи 66 % 41 г
316 ккал
ГІ: 0 / 2 / 98

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.
  6. Крок 6:

    Шаг 6.
  7. Крок 7:

    Шаг 7.
  8. Крок 8:

    Шаг 8.
  9. Крок 9:

    Шаг 9.
  10. Крок 10:

    Шаг 10.

вершкове масло розтираємо до білого з цукром, додаємо ванільний цукор і продовжуємо збивати до пишності. Вбиваємо по одному всі яйця, всипаємо борошно і розпушувач, вливаємо воду мінеральну і перемішуємо.

після викладаємо тісто у форму і печемо, як зазвичай.

щоб печиво вафлі при охолодженні не відволожилися (а це відбувається дуже швидко), найкраще викладати їх на решітку, а не на цільну поверхню.

подавати з чаєм, кавою.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал / 100г
  • Масло несолоне - 709   ккал / 100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Мінеральна вода - 0   ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79   ккал/100г
  • Ванільний цукор - 379   ккал/100г

Схожі рецепти