Паста з брокколі у вершковому соусі з куркою

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити пасту з куркою і брокколі? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. В якості курки я беру філе ніжок. Воно не таке сухе, як наприклад, філе грудок. Брокколі можна взяти в замороженому вигляді. Причому розморожувати їх заздалегідь немає необхідності.

2. Крок 2:

   

   Пасту відваріть до готовності згідно з інструкцією на упаковці. У процесі варіння трохи підсолити. Потім відкиньте на друшляк, щоб видалити всю зайву вологу.

3. Крок 3:

   

   Куряче філе обполосніть в проточній воді і обсушити за допомогою паперового рушника. Наріжте м'ясо на невеликі шматочки. Викладіть нарізане куряче філе в гарячу сковороду і обсмажуйте, з додаванням оливкової олії, 12-15 хвилин. Курочка стане апетитного рум'яного кольору

4. Крок 4:

   

   Потім додайте в сковороду суцвіття брокколі і дрібно нарізаний часник. Якщо брокколі великого розміру, то їх можна розрізати на 2-3 частини. Обсмажуйте все разом 2-3 хвилини.

6. Крок 5:

   

   Влийте в сковороду вершки. За смаком додайте сіль і мелений перець. Гасіть все разом ще 2-3 хвилини.

7. Крок 6:

   

   Додайте подрібнену петрушку. Сир пармезан натріть на тертці і посипте їм куряче м'ясо з брокколі. Залиште трохи тертого сиру для посипання готового блюда.

8. Крок 7:

   

   Додайте в соус готову пасту і все змішайте.

9. Крок 8:

   

   Паста з брокколі і куркою у вершковому соусі готова! Викладіть її на блюдо і обов'язково посипте тертим пармезаном. Подавайте до столу в гарячому вигляді. Смачного!