пиріг сметанний ледачий

Всього кілька хвилин і у вас на столі апетитна домашня випічка.

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Борошно

600

Яйця

Цукор

Дріжджі

Вершкове масло

150

Сіль

за смаком

Сода харчова

Сметана

200

для начинки:

Варення (густе)

за смаком

Сир

за смаком

Повидло

за смаком

Яблука

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 8 г

жири 21 % 14 г

вуглеводи 68 % 46 г

340 ккал

ГІ: 2 / 0 / 98

покрокове приготування

час приготування: 2 год 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:

пиріг виходить пишним, м'яким і смачним. Така їжа сподобається навіть тим, хто стежить за своєю вагою, адже можна з'їсти маленький шматочок, і приємно і фігурі не зашкодить. У кулінарному рецепті пирога згадуються дріжджі, але хитрість полягає в тому, що тісто не доведеться обминати кілька разів, а підніметься пиріг добре. Для приготування пирога сметанного треба замочити в теплому молоці або воді дріжджі. Потім яйця збити з цукром, розтопити масло і з'єднати з яйцями, влити сметану, додати солі, соди, перешкодити. Всипати в отриману суміш борошно і додати дріжджі. Добре вимісити тісто і розділити його на дві частини. Розкачати першу частину за розміром дека, перенести на качалці на деко змащене маслом. На тісто викласти начинку і закрити пиріг іншою частиною тіста, попередньо розкотивши її. Тепер необхідно поставити тісто на дві години в тепле місце для вистоювання, можна накрити пиріг рушником, щоб не заветрелся. Потім пиріг наколоти, змастити збитим яйцем. Випікати в духовці при 180 С.