пиріг яблучний з корицею на горілці

відмінний пиріг! Повітряний і дуже ароматний. Неповторний аромат пирога з корицею і яблуками принесе у ваш будинок особливий затишок. Особливо приємно його їсти, запиваючи гарячим трав'яним чаєм, коли за вікном холодно і сиро. Можна також приготувати його в якості святкової їжі і пригощати гостей. Головне в його рецепті, звичайно ж, яблука.

ЛиоВита

автор рецепта

0461

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яблука (стиглі)

Пшеничне борошно

0.5

Цукор

0.5

Курячі яйця

Кориця (мелена)

Горілка (можна міцна ягідна настоянка)

Вершкове масло

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 3 г

жири 21 % 6 г

вуглеводи 69 % 20 г

137 ккал

ГІ: 35 / 0 / 65

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:

очистіть яблука від шкірки, приберіть серцевинки і поріжте тонкими часточками. А тепер підсмажте їх на саморобній карамелі: для цього візьміть сковорідку, розтопіть на ній невеликий шматочок вершкового маслечка, насипте цукру і розкладіть яблучні часточки. Хвилин через 6-7 підсипте ще цукру і додайте кориці, яка є своєрідною родзинкою цього пирога. Налийте в карамель ложку солодкої ягідної настоянки або, якщо її немає, горілки, щоб цукор краще розчинявся. Форму для пирога змастіть маслом і викладіть в неї часточки яблук. Зверху їх потрібно залити бісквітним тестом, приготованим з борошна, яєць і цукру. Духовку розігрійте до 180-200 градусів і печіть яблучний пиріг протягом 20-30 хвилин. Коли він буде готовий, переверніть і посипте зверху корицею. Смачного!